沒有加中藥、麻油與米酒的香菇雞湯
因為懷孕,上面的料理常見佐料都沒有使用
自己做也知道裡面都加了什麼
且味道依然可香味四溢
材料:
(家裡只有兩個大人,小孩都還不能吃,份量就2-3人)
乾香菇✖️6-8朵(想吃多可酌量增加)(泡在食用水中靜置香菇泡開)
雞腿肉✖️4-5支(這邊用了烏骨雞肉塊)
杏鮑菇✖️2朵(切塊狀)
蒜頭✖️1瓣(切碎)
乾薑✖️6片
作法:
1️⃣先把雞肉醃些醬油,然後倒入油熱鍋,放入蒜頭跟薑片爆香
2️⃣把雞肉塊雞皮朝油面炒至黃色
👇🏻炒完的雞肉塊黃黃的即可
3️⃣把杏鮑菇跟泡開的香菇(連同香菇水)放入小米電子鍋裡
4️⃣剛剛炒的雞肉塊連同蒜頭、薑片與醬汁都一起放入小米電子鍋中
5️⃣再加水至4或5
6️⃣蓋上鍋蓋選擇「快煮」40分鐘後,按開始
煮的過程中雞湯味道也會散發出來,想簡單喝雞湯的趕快來試試看,零失誤的料理🤤
文章標籤
全站熱搜
留言列表