產後雖然恢復到產前的體重
但是肚子還是一團肉
然後體重又有飆升的趨勢
爬文找看看水煮餐試試
找到一個簡易的在家簡單自製水煮料理
➡️➡️➡️滑嫩水煮雞胸肉
108/11/04開始先試試水溫(畢竟我是零廚藝)
做法:
準備一鍋水先滾
1.把買來的雞胸肉剖半但不要切斷,厚的那邊再切薄點
2.雞胸肉撒上一點胡椒
3.取一顆「蛋白」與雞胸肉相裹包覆,靜置3~5分鐘
4.把一些鹽撒進滾水中
5.把剛剛的雞胸肉放入滾水中後馬上關火,蓋上鍋蓋悶7~8分鐘即可
6.撕成一絲絲的,滑嫩雞胸肉即完成
若是想吃重口味點的可以加點醬油喲!👍🏻👍🏻
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11/25增
有發現另一種煮法也好好吃
把雞胸肉洗淨水分吸乾(建議也切薄,裡面比較也能醃製到)
用植物油加鹽下去(人家說的鹽漬法)
然後平底鍋大火🔥煎第一面約1分鐘再撒點胡椒粉
翻面加水蓋上鍋蓋小火🔥約8分鐘即可
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