產後雖然恢復到產前的體重

但是肚子還是一團肉

然後體重又有飆升的趨勢

爬文找看看水煮餐試試

找到一個簡易的在家簡單自製水煮料理

➡️➡️➡️滑嫩水煮雞胸肉

108/11/04開始先試試水溫(畢竟我是零廚藝)

做法:

準備一鍋水先滾

1.把買來的雞胸肉剖半但不要切斷,厚的那邊再切薄點

2.雞胸肉撒上一點胡椒

3.取一顆「蛋白」與雞胸肉相裹包覆,靜置3~5分鐘

4.把一些鹽撒進滾水中

5.把剛剛的雞胸肉放入滾水中後馬上關火,蓋上鍋蓋悶7~8分鐘即可

  

6.撕成一絲絲的,滑嫩雞胸肉即完成

  

若是想吃重口味點的可以加點醬油喲!👍🏻👍🏻

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11/25增

有發現另一種煮法也好好吃

把雞胸肉洗淨水分吸乾(建議也切薄,裡面比較也能醃製到)

用植物油加鹽下去(人家說的鹽漬法)

然後平底鍋大火🔥煎第一面約1分鐘再撒點胡椒粉

翻面加水蓋上鍋蓋小火🔥約8分鐘即可

  

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